Balın Polarizasyonu

Balın polarize ışığı çevirme yönü ve miktarı, bal çeşidine ve içerdiği şeker miktarına göre değişmektedir. Çiçek balları polarize ışığı sola, salgı balları ise sağa çevirdiğinden bu özellikten faydalanarak balın botanik kaynağı, tağşişi anlaşılabilmektedir. Bu özellik, çiçek balının içeriğindeki negatif spesifik rotasyona sahip fruktozun baskın olarak bulunmasının normal bir sonucudur.

Bu Yazıyı Paylaşmak İster misiniz ?

Kategoriler

BALLI TARİFLER ARI ZEHİRİ ANALİZLER Bizden Haberler oliva bal arı çiftliği BAL POLEN Videolarımız PROPOLİS ARICILIK ARI SÜTÜ

E-Bülten

İndirimli ürünler ve fırsatlardan ilk önce siz haberdar olmak istermisiniz?